ALERGÉNY

Zoznam vyznačovaných alergénov v jedálnom lístku
1 - OBILNINY - a výrobky z obilnín, obsahujúce lepok
2 - KOROVCE - a výrobky z nich
3 - VAJCIA - a výrobky z vajec
4 - RYBY - a výrobky z rýb
5 - ARAŠIDY - a výrobky z nich
6 - SÓJA - a výrobky zo sóje
7 - MLIEKO - a výrobky z mlieka
8 - ORECHY - a výrobky z nich
9 - ZELER - a výrobky z neho
10 - HORČICA - a výrobky z horčice
11 - SÉZAM - a výrobky zo sezamových semien
12 - SIRIČITANY - sušené ovocie, ovocné konzervy a výrobky zo zemiakov (polotovary), pri ich balení je použitý siričitanový plyn pre uchovanie kvality potravín.